גן שבעת המינים
בחצר המשק גן שבעת המינים ובוסתן לזכרם של שמשון ופנינה איזנברג, הוריו של אורי. בגן שוכן בית בד עתיק מתקופת בית שני, שכליו העתיקים היוו חלק מתהליך הפקת שמן הזית בתקופות קדומות. החל מריסוק הזיתים (פריכה), עצירת נוזל השמן והמים (מוהל) מהרסק והפרדת השמן מן המים:
המפרכה – מורכבת משני חלקים: אגן ריסוק שצורתו קערה גדולה ושטוחה בתוכו הונחו הזיתים ואבן ריסוק אבן עליונה דמוית גלגל שהופעלה בעזרת יצול וציר מעץ שריסקה את הזיתים.
המעגילה – אבן מסותתת בצורת גליל ששימשה לריסוק הזיתים ע"י גלגולים הלוך ושוב על גבי הזיתים שהיו מונחים על פני משטח סלע או באגן שנחצב באבן. זוהי צורת כתישה פשוטה שהיתה נהוגה בתקופות קדומות ונהוגה בכפרים עד ימינו.
משקולות של מכבש קורה, משטח סחיטה למיצוי נוזלים, משטח סחיטה של מכבש בורג בלחץ ישיר, כלי קיבול להפרדת השמן מהמים.
*יצוין כי בית הבד העתיק הוחכר על ידי רשות העתיקות תמורת תשלום, במטרה לשמש גם בסיס להדרכת מבקרים במקום.
